森づくり活動

【それでもタケノコは生えてくる!食べておいしく駆除しよう!!】

掘っても掘ってもまた出て来てすぐに大きくなってしまう竹を、タケノコのうちに掘っておいしくいただきましょう!
もりラバーが度々整備に出かけているお山で、今年も「タケノコHOLIDAY」を開催しました。

今年は裏年でしたがみんなタケノコ目を装着して袋いっぱいにタケノコを掘ってきました(*^^*)
また来年おいしいタケノコをいただくために一年整備を頑張りたいと思います!
タケノコ山の竹林整備を行いました。

雪で倒れた竹や、去年食べそこねて大きくなった竹を伐って燃やして。
これも春においしいタケノコをいただくための大切な大切な作業です。

もう何度目かわからない竹林整備。
みんな手慣れたものでサクサクと作業がすすみ、
あーっという間にきれいになりました。

作業終了後はみんなでお昼ごはん。
きれいになった山で食べるごはんは最高においしい!
山主様のご厚意で牡蠣や豚汁などもいただき動いた分より食べたかも?笑
春においしいタケノコを食べるために必要な、大切な作業。

食べ残して大きくなってしまったある竹を伐って(伐ってもらってある)集積し、林内で燃やしました。
作業のあとはきれいになった竹林の中でおいしいごはん♡
いつもお世話してくださる山主さんに感謝です。